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这种在农村很普通的菜,种植简单,收益高,农民朋友值得一试!

我要评论来源:冷水江新闻网 2019/11/8 11:50:09 

不知道大家有没有听说过一种菜,叫救心菜,也叫费菜,有的农村家里会用花盆栽植,夏天蚊虫叮咬后,摘下一片叶子涂抹在叮咬处,可起到止痒的效果。

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但很多人都不知道的是,这看似普通的救心菜,其实是一种罕见的药材,是民间常用广谱青草药,全株晒干入药,具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒的功效。

此外,救心菜长期食用还会对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效,是一种理想的保健蔬菜。

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在我国,有的农村地区会专门种植救心菜,救心菜种植简单,管理方便,且成活率较高,一般每亩能产一万斤,最高还可达16000斤,如果按每斤2元的价格计算,每亩收入可在2万元以上,收益可观。

救心菜喜好阳光,生命力非常强,耐旱又极耐严寒,5度以上均可生长,即使在零下30度的环境下也可生存。

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救心菜对土壤和气候没有要求,黑粘土、红粘土、沙性土等均可,全国各地都可种植。农民朋友遇到种植问题,还可在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站,里面集合了数万名种植方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

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救心菜的种植方法有种子繁育和种苗繁殖,因其种子细小,技术要求较高,所以大多采用种苗繁殖。种植后,每亩施万斤农家肥,50公斤复合肥做底肥进行深翻。当苗高15-20厘米时就可以采收了,北方一年可采收5-8次。

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救心菜有多种食用方法,方便简单,糖醋救心菜就是其一,做法如下:

首先,准备救心菜幼梢200克,白糖、醋适量。

然后,将洗干净的救心菜放在沸水中焯一下,捞出后晾凉,放入适量的白糖和醋,搅拌均匀就可以食用了,营养价值是一般蔬菜难以比拟的。


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